Sitronis

Denne sitronisen var utrolig frisk og god <3 

Ingredienser:

3 eggeplommer 

5 ss sukker 

saft og skall av 1 sitron

3 eggehviter

1.5 dl fløte 

Pisk opp eggeplommer og sukker 5-6 minutter
Det skal bli ganske seigt og sukkeret skal løse seg opp.

Ha så i sitronsaften og skallet

Pisk eggehvitene stive og vend dem inn i eggeplommene.

Pisk opp kremen og vend denne også inn.

Dekk en 2 liters form med plastfolie og ha isen over

Brett plastfolien over så det ikke blir en seig hinne på isen.

Sett i fryseren. Tin litt før servering

Vi prøvde oss på noen sjokolade skåler noe som var veldig kliss med moro å lage. 

Smelt sjokolade og dypp noen små ballonger i sjokoladen. Sett dem på et brett til tørk og sprekk ballongen når sjokoladen har stivnet ;)